ทำอาหารอร่อยเร็วเพียงอย่างเดียว

เนื้อปูก้อนในตลาดระดับพรีเมียมเช่นอตก.หรือฟู้ดวิลล่าราชพฤกษ์จะมีหลายแบบให้เลือก ตั้งแต่เนื้อปูก้อนใหญ่ขีดละ220บาท เนื้อปูก่อนใหญ่แต่มีแตกบ้างขีดละ180-200 แล้วก็เนื้อปูก้อนเล็กก้อนกระจายขีดละ160บาท วันนี้ลองขีดละ200 2ขีดครับ

คะน้าผัดเห็ดหูหนูดำ (มังสวิรัติ) #อาหารไทยง่ายๆ

เมนูลดเนื้อสัตว์ Vegan เห็นสูตรจากคุณ Wuddy Sukraksa ในแอปนี้ แล้วอยากทานค่ะ เลยนำมาปรับตามที่ตัวเองชอบทานนะคะ ต้นฉบับเค้าใส่ผงชูรส แต่ทางแอนทำเมนูสุขภาพค่ะ เลยไม่ใส่นะคะ ดูสูตรต้นฉบับ คลิ่กที่นี่นะคะ https://cookpad.com/th/recipes/5151017-%E0%B8%9C%E0%B8%B1%E0%B8%94%E0%B8%9C%E0%B8%B1%E0%B8%81%E0%B8%84%E0%B8%B0%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B2-vegetarian

กุ้งผัดบล็อคโคลี่

กุ้งผัดพริกสด

สุกี้ น้ำจิ้มสูตรไหหลำ

แม่ทำให้กินค่ะ น้ำจิ้มขาประจำของที่บ้าน

แกงผักหวานใส่ไก่ หรือ แกงอ่อมไก่ใส่ผักหวาน

อาหารอีสานยอดนิยม รสชาตินัวๆหอมปลาร้าข้าวคั่ว มีคลิปวิดีโอให้ดูตรงนี้นะคะ https://youtu.be/ylWeQ-OtQ4w

ยำวุ้นเส้น

ชอบกินมากกก ซื้อกินไม่เคยอิ่ม ทำกินเองซะเลย เมนูง่ายๆกับยำวุ้นเส้นรวมมิตรค่าาา

เค้กกล้วยหอม #เบเกอรี่แบบง่ายๆ

ข้าวผัดเนื้อเค็ม

เป็นเมนูข้าวผัด ประยุกต์มา ใช้เนื้อเค็ม กับกลิ่นของผงกะหรี่

ซูชิโฮมเมด ไม่ง้อข้าวญี่ปุ่น ง่ายๆ สไตส์จุ๋ม

ผัดกระเพราเต้าหู้(เจ)

#ครัวผจญภัย #อาหารเจ ปกติเราไม่กินเจนะคะ แต่ถ้าเป็นเมนูสุขภาพเราก็กินค่ะ และส่วนผสมในเมนูนี้เราไม่รู้ว่าตัวไหนผิดต่อเจรึเปล่า ก็ลองเอาไปดัดแปลงเอาเนอะ

ซุปเนื้อ

ผมเป็นคนชอบทานเนื้อ จะย่างจิ้มแจ่ว ทำน้ำตก ทอด ผัด แม้แต่ ต้มเป็นซุป สูตรนี้หากผู้ไม่ชอบทานเนื้อ จะเปลี่ยนเป็นหมู ไก่ ก็ได้นะครับ หรือจะทำซุปหางวัว หางหมู ก็ใช้สูตรนี้ได้ แต่การทำซุปหางวัว หากไม่ชอบกลิ่นสาบของหางวัว จะเอาหางไปต้ม แล้วทิ้งน้ำจนกว่ากลิ่นจะเบาบางจนพอใจก็ได้ครับ

น้ำพริกขยำกุ้งสด

สายบัวต้มกะทิเห็ดหอม (เจ) #กินผักรักสุขภาพ5

- นุ่มนวลจากกะทิ หอมกลิ่นกะปิและพริกไทย เบาๆ - รสหวานอมเปรี้ยว เค็มตามปลายๆ - ไฟเบอร์สูง

แกงฮังเล - Hang leh (Pork curry)

ทำแกงฮังเลมาสามสี่หม้อแล้ว... แต่ด้วยความขี้เกียจเลยยังไม่ได้เขียนบล๊อกสักที.... จุดประสงค์ที่ทำแกงฮังเลหม้อนี้เพราะเพื่อนของพอลมาจากแคลิฟอเนีย จะมาพักที่บ้าน เลยอยากทำอาหารเลี้ยงต้อนรับ ที่จริงจะมาอาทิตย์หน้าแต่ทำทำแกงเสร็จและแช่ไว้ในตู้แช่... เพราะวันที่ทานกันจริงๆ ก็จะทำอาหารอย่างอื่นอีก เด๋วจะเหนื่อยและทำไม่ทัน... อาหารที่เป็นแกงแบบนี้ แช่แข็งแล้วเอามาอุ่นทานเราว่ามันยิ่งอร่อย... แกงฮังเลเป็นอาหารที่ลานนาได้รับอิทธิพลมาจากพม่า. ถ้าไปพม่าแล้วสั่งแกงฮินแล (คิดว่าที่พม่าออกเสียงกันอย่างนี้) ก็จะได้อาหารที่คล้ายแกงโฮ๊ะ... ถ้าอยากทานอะไรที่เหมือนแกงฮังเลก็ต้องสั่ง "แวะตาฮีน" แต่ไม่รู้ว่าทำไมเวลาสะกดเป็นภาษาอังกฤษจะเป็นแบบนี้ "Wata Majeedi" (Curry pork with tamarind) เรื่องประวัติอาหารจานนี้ถ้าใครอยากรู้เพิ่มเติมก็ไปเสิร์จเฮียกูก์ เอาเองนะ