วิธีทำอาหาร กบผัดป่า

ส่วนผสม

• 2 ตัว กระชายฝอย
• 1 กำมือ ใบกะเพรา
• 1 กำมือ น้ำเปล่า
• พริกจินดา
• 7 เม็ด กระเทียมจีน
• 1 หัว น้ำมันหอย
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลคอนโทรน
• 2 หยด น้ำมัน
• 1 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำ

• กบเอามาฉีดเป็นชิ้นพอคำ
  
• นำกระเทียมกับพริกมาตำพอหยาบตั้งกะทะใส่น้ำมันเอาพริกกับกระเทียมมาผัดให้หอมก่อนใส่กบ
  
  
• จากนั้นผัดกบให้เข้ากับพริกแกงที่ใส่เติมน้ำเล็กน้อยใส่กระชายฝอยลงผัดปรุงรสด้วยน้ำตาลและน้ำมันหอยจากนั้นก่อนปิดไฟจึงใส่กระเพราแล้วปิดไฟตักเสริฟ