ด้วย 4 ขั้นตอนในการทำอาหาร กะเพราหมูสับห่อไข่ คีโต นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล
ส่วนผสม
- 250 กรัม กระเจี๊ยบเขียวซอย
- 5 ฝัก พริกสด
- 5 เม็ด กระเทียมสับ
- 2 กลีบ ใบกะเพรา
- 1 กำ น้ำมันหมู
- 1 ชต ซอสปรุงรส
- 1 ชต ซีอิ๊วขาวอะมิโน
- 1 1/2 ชต สเตเวีย
- 1 ซอง ไข่ไก่
- 3 ฟอง สเปรย์น้ำมันอโวคาโด หรือ มะกอก
คำแนะนำ
- ผัดพริกกระเทียมในน้ำมันหมูก่อนแล้วใส่หมูบดลงผัดให้สุกและปรุงรสชาติจากนั้นใส่กระเจี๊ยบเขียวลงผัด
- สุดท้ายใส่ใบกะเพราลงผัดแล้วปิดไฟพักไว้ก่อน
- ตอกไข่ใส่ชามตีไข่เหมือนไข่เจียว ตั้งกะทะเทฟล่อนไฟกลางอ่อนฉีดสเปรย์น้ำมันนิดหน่อยพอกระทะร้อนเทไข่ลงแล้วหมุนกระทะให้ไข่บางเสมอกันพอสุกก็ตักกระเพราหมูใส่ตรงกลางไข่แล้วปิดห่อไข่ทั้งสี่ด้านแล้วนำมาคว่ำใส่จาน
- ตัดเปิดหน้าไข่ออกก่อนเสริฟ