วิธีทำอาหาร กุ้งนึ่งนมสดเห็ดเข็มทอง

ส่วนผสม

• 2 ฟอง น้ำเต้าหู้ sang sang
• 125 ml เห็ดเข็มทอง
• 1 ห่อ น้ำเปล่า
• 125 ml พริกไทย
• ผักลวกที่มี เช่น แครอท บลอกโคลี่ ผักชี ต้นหอม
• กุ้ง
• 100 กรัม

คำแนะนำ

• หั่นเห็ดเข็มทองเตรียมใส่ถ้วยที่จะเอาไปนึ่ง
• นำ sang sang น้ำเต้าหู้กล่องเล็กเทใส่อีกถ้วยพร้อมน้ำใส่ในกล่องเปล่า sang sang เทผสม และตอกไข่ 2 ฟอง ลงไป ตีให้เข้ากัน พร้อมปรุงรสเกลือ กับสตีเวียนิดหน่อย อาจเหยาะซอสหอยสักนิดก็ได้ หรือซีอิ๊วขาว ตามชอบ
• นำไข่ที่ตีกับนมและน้ำเทลงในถ้วยที่มีเห็ดเข็มทองเตรียมไว้ และจัดเรียงกุ้ง ลงไป จากนั้นนำไปนึ่ง 30 นาที