วิธีทำอาหาร กุ้งผัดพริกขี้หนู

ส่วนผสม

• 8-10 ตัว กระเทียม
• 10 กลีบ พริกขี้หนู
• ตามชอบคะ พริกจินดา
• 8 เม็ด น้ำมันหอย
• น้ำปลา
• น้ำมัน
• น้ำตาล
• 1 ข้อนชา

คำแนะนำ

• ซอย กระเทียม
• ซอยพริก
• ล้างทำความสะอาดกุ้ง บั้งหลังให้เรียบร้อยนะคะ
• ตั้งกระทะเทน้ำมันลงไป เอากระเทียมลงไปก่อน ตามด้วยพริกขี้หนู
  
• ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา น่ำตาลเล็กน้อย เทน่ำสะอาดลงไป เล็กน้อยด้วยคะ
• ผัดจน ได้ที่ น้ำกุ้ง ที่ทำความวะอาดแล้ว ใส่กระทะ ผัดจนกุ้ง สะดุ้งไฟ อย่านานมากนะคะ เพราะ กุ้งจะแข็งไป
• หลังจากปรุงรสจนพอใยจัดจานได้เลยคะ ทานคู่ข้าวสวยร้อนๆสักชาม อร่อยมาก