วิธีทำอาหาร กุ้งผัดสะตอ

ส่วนผสม

• 10 ตัว สะตอ
• 4 ฝัก ใบมะกรูดซอย
• 5 ใบ พริกแกงใต้
• 1 ช้อนโต๊ะ กะปิใต้
• 1 ช้อนชา น้ำตาลตะโหนด
• 2 ช้อนชา ซอสหอยนางรม
• 2 ช้อนชา ผลคนอร์ ครึ่งช้อนชา
• น้ำซุปกระดูก
• 1 ถ้วย น้ำมัน
• 2 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำ

• ผัดพริกแกงกับกะปิ
• เติมน้ำซุป ครึ่งถ้วย พอเดือดใส่กุ้ง เติมเครื่องปรุงทั้งหมดผัดให้เข้ากัน
• ใส่สะตอ หากแห้งไปเติมน้ำซุปกระดูก ปิดไฟ โรยใบมะกรูดซอย
• ในภาพใส่ขิงอ่อนฝานบางไปเล็กน้อย เพราะได้ขิงสดมาน่าทานมาก จะได้รสชาติเผ็ดร้อนมากขึ้น