วิธีทำอาหาร ขนมปังสังขยาไข่

ส่วนผสม

• 2 ฟอง นมสด
• 2/3 ถ้วย น้ำตาลทราย
• 1/4 ถ้วย แป้งข้าวโพด
• 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ
• เล็กน้อย หัวกะทิ
• 1/3 ถ้วยตวง นมข้นจืด
• 2 ช้อนโต๊ะ ขนมปังตามชอบ

คำแนะนำ

• หั่นขนมปังให้เป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสแล้วนำใส่ลังถึงนึ่งประมาณ 5 นาที
  
  
• ตีไข่กับน้ำตาลให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายแล้วเทส่วนผสมที่เหลือลงไปคนให้เข้ากัน
  
• เมื่อขนมปังนุ่มแล้วให้นพมาพักไว้เปิดฝาไล่ความชื้น
• นำส่วนผสมเทใส่หม้อแล้วนำไปลอยเหนือน้ำร้อนคนไปเรื่อย ๆ จนข้นเป็นครีมติดช้อน
  
• เทใส่ถ้วยกินคู่กับขนมปังนึ่ง