วิธีทำอาหาร ขนมปุยฝ้าย

ส่วนผสม

• 500 กรัม ไข่ไก่
• 2 ฟอง SP
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเย็น
• 2 ถ้วยตวง กลิ่นวานิลลา
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย
• 300 กรัม สีผสมอาหารตามใจชอบ
• ผงฟู
• 2 ช้อนชา

คำแนะนำ

• ร่อนแป้งเค้ก ผงฟูทิ้งไว้ในกะละมัง
• ใส่น้ำตาล SP น้ำ ไข่ไก่ ตีเข้าด้วยกันจนขึ้นฟู
• ใส่แป้งที่ร่อนไว้ แล้วปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นใส่กลิ่นวนิลาลงไป
• นำตักใส่พิมพ์ แล้วขึ้นนึ่งด้วยน้ำเดือด เป็นเวลา 7-10 นาที
•