วิธีทำอาหาร ข้าวต้มหมูสับเห็ดหอม

ส่วนผสม

• 1 ถ้วย หมูสับ
• 100 กรัม เห็ดหอมแห้ง
• 5 ดอก คนอร์ซุปหมู
• 1 ก้อน ซีอิ๊ว​ขาว
• 1 ช้อนโต๊ะ ซอสฝาเขียว
• 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น
• 1 ช้อนชา ต้มหอม ผักชี สำหรับโรยหน้า
• กระเทียมเจียว
• ตามชอบ ไข่ต้ม
• 1 ฟอง

คำแนะนำ

• แช่เห็ดหอมในน้ำจนนิ่ม บีบน้ำออก หั่นเป็นเส้นตามยาว
• ใส่น้ำประมาณครึ่งหม้อ ต้มจนเดือด เมื่อเดือดแล้วใส่ซุปก้อนลงไป ใส่หมูสับปั้นเป็นก้อนๆ อย่าเพิ่งคนจนกว่าจะเดือด ไม่งั้นจะคาวค่ะ
• ใส่เห็ดหอม ปรุงรสด้วย ซีอิ๊ว​ขาว ซอสฝาเขียว พริกไทย
• ใส่ข้าวสวย ต้มจนดูว่าข้าวบานดี ปิดไฟ
• ตักใส่ถ้วยก่อน​เสิร์ฟ​ใส่ไข่ต้ม โรยกระเทียมเจียว หอมผักชี