วิธีทำอาหาร ข้าวผัดกุนเชียง

ส่วนผสม

• 1 ถ้วย ผักคะน้า
• 2 ต้น หั่นชิ้น กุนเชียงทอด
• 2 อันหั่นแว่น ไข่ดาวสุก
• 1 ฟอง พริกไทยป่น
• 1/3 ช้อนชา น้ำปลา
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย
• 1/2 ช้อนชา แครอท
• 1/3 ลูกหั่นชิ้นบางๆ น้ำมันพืช
• 1 ช้อนโต๊ะ ซอสพริก
• 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียม
• 4 กลีบซอย

คำแนะนำ

• ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน กระเทียมและกุนเชียง ผัดให้หอม
• ใส่ผักคะน้า แครอทปรุงรส เมิ่อผักสุกใส่ข้าวเย็นลงผัดให้สุก โรยด้วยพริกไทยป่น
• ทอดไข่ดาว1 ฟอง วางบนข้าวผัด