วิธีทำอาหาร ข้าวผัดแหนมไข่ดาว

ส่วนผสม

• 1 ถ้วย ไข่
• 3 ฟอง กระเทียมสับละเอียด
• แหนมบี้ให้เป็นชิ้น
• 1 1/2 แท่ง ข้าวสวย
• 1 จาน ซีอิ๊วขาว
• 1 ชต น้ำปลา
• 1 ชต ซอสหอยนางรม
• 1 ชต น้ำตาลทราย
• 1/2 ชช พริกไทยป่น
• 1 ชช มะเขือเทศ
• 5 ลูก หอมหัวใหญ่
• 1 ลูก ต้นหอม ผักชีซอย แตงกวา มะนาวหั่นซีก (สำหรับตกแต่ง)
• แครอทหั่นเต๋า
• 1 ถ้วย

คำแนะนำ

• ล้างผักให้สะอาด หั่นผักเตรียม
  
• ดาวไข่น้ำมัน 1 ถ้วย จากนั้นตักน้ำมันออกให้เหลือ 2 ช้อนโต๊ะ ตั้งกะทะไฟปานกลาง ใส่กระเทียมเจียวให้เหลืองหอม ใส่แหนมผัดให้ทั่ว ต่อยไข่ใส่ลงไปให้ไข่แดงแตกและผัดให้เข้ากัน
  
  
  
• ใส่ข้าวผัดให้ทั่ว ปรุงด้วยเครื่องปรุงรส ใส่พริกไทยป่น
  
• ใส่แครอท มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ ผัดให้เข้ากัน
  
• เอาคะน้า ผักชีซอยใส่ผัดสักพัก ปิดไฟ ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ🤤
  
• บีบมะนาวก่อนทาน อร่อยนักแล😋