ด้วย 7 ขั้นตอนในการทำอาหาร ข้าวผัดแหนม นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล
#5000มื้อให้น้อง เมนูที่ทำง่ายและอร่อยมาก
ส่วนผสม
- 100 กรัม พริกขี้หนู
- 5 เม็ด กระเทียม
- 5 กลีบ ไข่ไก่
- 1 ฟอง ข้าวสวยแช่เย็น
- 100 กรัม ซีอิ๊วขาว
- 2 ชช ต้นหอม
- 1 ต้น มะนาว
- 1 ซีก
คำแนะนำ
- แหนมยี่ห้อนี้นะ อร่อยดีครับ (ตอนแรกคิดจะกินเป็นกับแกล้มเฉยๆ แต่อร่อยเกินไป เสียดายเลยเอามาทำข้าวผัดดีกว่า 55)
- หั่นแหนมใส่กระทะ น้ำมัน 1/2 ชต ใส่พริก กระเทียม ตั้งไฟอ่อน ผัดให้หอม
- ใส่ไข่ เร่งไฟแรง เขี่ยให้แตกและเซ็ตตัว
- ใส่ข้าวสวยแช่เย็นลงไป บี้ให้แหลก กดลงไปให้ทั่วๆไข่ รอซักพัก
- ไข่เกรียมได้ที่ ใส่ซีอิ้วขาว ต้นหอม ผัดให้ข้าวกระจายทั่วกระทะ และทุกอย่างเข้ากันดี (ลืมใส่พริกไทย)
- เสร็จ เสิร์ฟคู่กับมะนาว (ถั่วลิสงทอด ขิงหั่นเต๋า หอมแดง พริก)
- ปล. ใช้ข้าวญี่ปุ่นก็จะหนึบๆดี