วิธีทำอาหาร ข้าวผัดไข่หมูต้มเค็ม

ส่วนผสม

• 150 กรัม ไข่
• 1 ฟอง หอมใหญ่
• 2 ชต ต้นหอมซอย
• 2 ต้น กระเทียมสับ
• 2 กลีบ ข้าวสวย
• 3 ถ้วย ซีอิ๊วขาว
• 2 ชช เกลือ
• 1 หยิบมือ พริกไทย
• 1 หยิบมือ

คำแนะนำ

• ส่วนผสม
  
• เอาหมูต้มเค็มมาจี่ในกระทะ
  
• เอาให้เกรียมสวยทั้งสองด้าน นำขึ้นมาพักไว้
  
• ผัดหอมใหญ่ให้นิ่ม
  
• ใส่กระเทียม ผัดจนหอม ให้หอมใหญ่เกรียมนิดๆ
  
• ตอกไข่ใส่ในกระทะ คนๆ
  
• ใส่ข้าวสวยลงไป ผัดให้เข้ากัน
  
• พยายามบี้ข้าวออกมาไม่ให้จับเป็นก้อน
  
• เมื่อเข้ากันได้ดี ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว เกลือและพริกไทย ใส่ต้นหอมซอย คลุกๆ แล้วตักขึ้นใส่จานได้เลย
  
• จัดจานให้หน้าเรียบๆ
  
• เอาหมูต้มเค็มที่จี่ในกระทะแล้วมาเรียงบนข้าวผัด พร้อมทานได้เลย
  
• หมูเปื่อยไม่เละมาก มีลงสูตรทำไว้แล้วในอีกเมนูหนึ่งนะครับ ลองหาดู
  
• ทานกับข้าวผัดร้อนๆ