วิธีทำอาหาร คุกกี้เนยสด

ส่วนผสม

• 100 กรัม แป้งว่าว
• 200 กรัม ไข่ไก่เบอร์ 2
• 2 ฟอง เกลือ
• 1/2 ชช กลิ่นวานิลลาบัตเตอร์
• 1/2 ชช เนยจืดมาการีน
• 270 กรัม น้ำตาลทราย
• 140 กรัม ผงฟู
• 2 ชช

คำแนะนำ

• ใส่เนยแล้วตีให้พอเหลว แล้วใส่น้ำตาลตีให้เข้ากันจนเนื้อเนยสีอ่อนลง (ไม่ต้องตีนานมาก)
  
• ใส่ไข่กับกลิ่นวานิลลาลงไปแล้วตีสปีดต่ำให้เข้ากัน
  
• แล้วแบ่งแป้งใส่สามรอบตีให้เข้ากัน ใช้ตะกร้อมือก็ได้หรือไม้พายก็ได้
  
• ใช้ไม้พายปาดขอบให้เข้ากัน แล้วตักใส่ถุงบีบ
  
  
• อบไฟบน-ล่าง 170° 15-20นาที ถ้าบีบหนาใช้ไฟ180° 15นาที