วิธีทำอาหาร คิมชีจีแก (ซุปกิมจิ)?

ส่วนผสม

• 300 กรัม น้ำกิมจิ
• 4 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปกระดูกหมู
• 500 ml กระดูกอ่อนซี่โครง
• 400 กรัม ต้นหอมญี่ปุ่น
• 1 ต้น เกลือ
• 1/3 ช้อนชา น้ำตาล
• 1 ช้อนโต๊ะ โกชูจัง
• 1 ช้อนโต๊ะ ชีอิ้วขาว
• 1 ช้อนโต๊ะ เต้าหู้นิ่ม
• 1 ก้อน ไข่
• 1 ฟอง พริกเกาหลี
• 1 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำ

• มาเตรียมส่วนประกอบกันก่อนเลยจ้า
  
• ตั้งกระทะใส่กิมจิและน้ำกิมจิลงไปคะ
  
  
• ตามด้วยน้ำซุปกระดูกหมู (ซุปกระดูกหมูต้ม 30 นาที เพิ่มความหวานให้น้ำซุป ใส่หัวไชเท้าไปด้วยนะคะ)
  
• มาปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย+ซีอิ๊วขาว+เกลือ
  
  
  
• เพิ่มความเผ็ดจัดจ้าน ด้วยพริกเกาหลี+ โกชูจัง
  
  
• ต่อจากนั้นใส่ต้นหอมญี่ปุ่น + เต้าหู้ญี่ปุ่น ปิดฝาให้เดือดอีกครั้ง
  
  
• พอน้ำซุปเดือด ให้ใส่ไข่ไก่ลงไป แล้วตักเสริฟเลยจ้า เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️https://youtu.be/KP8W1YtKI04