วิธีทำอาหาร ชีสเค้ก คีโต

ส่วนผสม

• แป้งอัลมอนด์
• 100 กรัม เนยเค็มละลาย
• 6 ช้อนโต๊ะ เนื้อชีสเค้ก
• ครีมชีส
• 250 กรัม หญ้าหวาน
• 4 ซอง ไข่แดง
• 2 ฟอง กลิ่นวานิลลา
• เล็กน้อย

คำแนะนำ

• ละลายเนยในไมโครเวฟ ไฟแรงสุด ประมาณ 45-60 วินาที ผสมกับแป้งอัลมอนด์
  
  
  
• ค่อยๆตักคลุกผสมจนได้เนื้อตามต้องการ กรุใส่ฐานไม่ต้องหนามาก เอาส้อมเจาะรูช่วยกระจายความร้อน อบเตาติ๊งไฟ 160 ประมาณ 7-10 นาที พักไว้
  
  
• ตั้งครีสชีสไว้ที่อุณหภูมิห้องให้นิ่มลงตีให้นิ่มๆ ใส่หญ้าหวาน ไข่แดง และกลิ่นวนิลลา ตีจนเข้ากันดี
  
  
  
• เทใส่ในฐานเค้กที่อบไว้ตอนแรก เอาเข้าเตาติ๊งอีกครั้ง 160 องศา 5-7 นาที คอยสังเกตหน้าเค้ก ถ้าออกสีเหลืองทองก็ใช้ได้แล้ว พักให้หายร้อน ใส่ตู้เย็นให้เนื้อเค้กหนึบขึ้น