ด้วย 5 ขั้นตอนในการทำอาหาร ซอฟต์คุกกี้ลูกเกต ช็อกโกแลต นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล
#5000มื้อให้น้อง
ส่วนผสม
- 300 กรัม เบกกิ้งโซดา
- 1 ช้อนชา เนยเค็ม
- 110 กรัม ผงโกโก้
- 30 กรัม น้ำตาลทราย
- 100 กรัม กลิ่นวานิลลา
- 1 ช้อนชา ไข่ไก่ (ฟองใหญ่)
- 1 ฟอง ลูกเกด (แช่น้ำก่อนนำมาใช้)
- 30 กรัม
คำแนะนำ
- นำแป้ง เบกกิ้งโซดา ผงโกโก้ น้ำตาลร่อนผสมให้เข้ากัน
- นำไข่ไก่ เนย กลิ่นวานิลลา ตีให้เข้ากัน และนำแป้งที่เตรียมไว้นำมาผสมให้เข้ากัน
- นำลูกเกดไปนวดผสมกับตัวแป้ง
- ปั้นแป้งเป็นก้อนๆ วางบนถาด ขนาดต่อชิ้นพอประมาณ(เดี๋ยวตอนอบมันจะขยายตัวขึ้น) จากนั้นกดให้แบนเล็กน้อย
- นำเข้าหม้ออบลมร้อน ที่อุณหภูมิ 180 องศา 17 นาที จากนั้นนำออกมาพักให้เย็น
