วิธีทำอาหาร ซอสมะขาม

ส่วนผสม

• 60 มล น้ำเปล่า
• 250 มล น้ำตาลปี๊บ
• 100 กรัม น้ำตาลทราย
• 50 กรัม เกลือ
• 1/2 ชต น้ำปลา
• 2 ชต

คำแนะนำ

• นำส่วนผสมทั้งหมด ผสมรวมกัน เคี่ยวจนขุ่นเหนียวพอประมาณ โดยใช้ไฟปานกลาง เสร็จตักขึ้นพักให้เย็น นำไปราดปลาทอด กุ้งทอด อะไรทอดๆก็อร่อย เคียงจานด้วย หอม กระเทียม พริกทอด...เข้ากันดีครับ ในภาพผมนำไปราดปลาแซลมอนทอดทานกับข้าวธัญพืช