ด้วย 5 ขั้นตอนในการทำอาหาร ซุปกระดูกวัวผักกาดดอง นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล
เมนูซุปกระดูกวัวต้มกับผักกาดดองรสเปรี้ยวเค็มซดร้อนๆคล่องคอ เนื้อวัวนุ่มกับผักกาดดองกรุบกรอบอร่อยเข้ากัน ใส่ผักกาดดองกับกระดูกวัวต้มพร้อมกันจนเนื้อเปื่อยดีและรสชาติน้ำดองซึมเข้าเนื้ออร่อยสุด กินกับข้าวสวยร้อนดีมากควรมีติดโต๊ะ ส่วนวิธีทำก็ง่ายมากไม่ยุ่งยากแค่ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงหม้อแล้วตั้งไฟให้เนื้อสุกเปื่อยก็เสร็จแล้วจ้า
ส่วนผสม
- ผักกาดดอง
- หอมแดง
- ตะไคร้
- กระเทียม
- ข่า
- ส้มแขก
- ผักชี
คำแนะนำ
- ใครอยากดูเป็นคลิปลิ้งนี้นะคะ https://youtu.be/kehN3chWqOk
- ทุบตะไคร้ หอมแดง กระเทียม ข่า และหั่นผักกาด เตรียมไว้
- นำทุกอย่างใส่หม้อทั้งกระดูกวัว ผักกาดดองเครื่องสมุนไพรและส้มแขก แล้วใส่น้ำให้จมกระดูก ปรุงรสด้วยเกลือและซีอิ๊วขาว
- ต้ม 45 นาทีหรือจนเนื้อเปื่อยหมั่นตักฟองออกเพื่อให้ซุปใส
- เป็นอันเสร็จโรยหน้าด้วยผักชีเสิร์ฟพร้อมข้าวสวย
