วิธีทำอาหาร ซุปไก่

ส่วนผสม

• 3 ชิ้น มะเขือเทศ
• 5 ลูก มันฝรั่ง
• 2 หัว เห็ดหอม
• 5 ดอก หอมหัวใหญ่
• 1 หัว ต้นหอม
• 2 ต้น ผักชี
• 1 ต้น รากผักชี
• 2 ราก ขิง
• 10 กรัม กระเทียม
• 5 กลีบ ซีอิ๊วขาว
• 1 ช้อน น้ำเปล่า
• 3/4 ถ้วย

คำแนะนำ

• นำผักและไก่ไปล้างให้สะอาด ไก่ล้างด้วยเกลือไม่ให้มีกลิ่นคาวนะคะ และหั่นหรือสับเตรียมปรุงอาหาร
• ใส่น้ำลงหม้อตามด้วยเครื่องเทศต่างๆยกเว้น ต้นหอมผักชี พอน้ำเดือดใส่ไก่ลงไปตามด้วยผักต่างๆและมันเทศ ปิดฝาทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที ใส่ต้นหอมและผักชีลงไปปรุงด้วยเกลือเล็กน้อยและซีอิ้วขาวและพริกไทยเล็กน้อยปิดฝาทิ้งไว้ 5นาทีก็ตักเสิร์ฟได้แล้วค่ะ สำหรับขิงจะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้นะคะแต่มันดีต่อเลือดของตัวเองเลยจะใส่ลงไปนิดหน่อยค่ะ