ด้วย 3 ขั้นตอนในการทำอาหาร ซุปกุ้งมะนาว ? นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล
ไปกินที่ร้านอาหารแถวสีลมแต่เป็นร้านแบบฮาลาน คืออร่อยเลยจำรสชาติมาลองทำดู แต่ส่วนผสมไม่เหมือนต้นฉบับเลยนะ เลือกที่หาง่ายไว้ก่อน ทำออกมาก็อร่อยแบบของเรานะ คลีนๆดีค่ะ ลองทำดูนะคะปรับรสชาติตามชอบได้เลยค่ะ
ส่วนผสม
- 8 ตัว กระเทียมสับ
- 2 ชต พริก
- 2-3 เม็ดสับ ขึ้นฉ่ายสับหยาบ
- 3 ชต ใบมะกรูด
- หั่นฝอยนิดหน่อย ซีอิ๊วขาว
- 1 ชต น้ำมะนาว
- ชิมรสตามชอบ หัวหอมใหญ่หั่นเต๋าเล็ก
- 3 ชต น้ำสะอาดหรือน้ำสต๊อก
- 1 1/2 ถ้วย
คำแนะนำ
- เตรียมของครบแล้วมาปรุงกันเลยค่ะ
- ผัดพริก หอม กระเทียม ถ้าชอบเนยใช้ได้นะคะ ส่วนตัวชอบน้ำมันมะกอก ผัดพอได้กลิ่นหอมๆ ใส่น้ำฯลงไปปรุงรส (รสชาติกลางๆแบบซุปจะไม่เหมือนต้มยำต้มแซ่บนะคะ ถ้าจืดไปเติมรสตามชอบได้ค่ะ😊)พอเดือดใส่กุ้ง ใส่ขึ้นฉ่ายโรยใบมะกรูด
- ตักเสิร์ฟได้เลยค่ะ☺️