ด้วย 4 ขั้นตอนในการทำอาหาร ซุปมะเขือ นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล
แปลงสูตรใส่มะนาวเพิ่ม ต้นตำรับไม่ใส่
ส่วนผสม
- 10 ลูก ปลาทูนึ่ง แกะเนื้อ
- 3 ตัว พริกชี้ฟ้า
- ตามชอบ พริกเหลือง
- ตามชอบ กระเทียม
- ตามชอบ หอม
- ตามชอบ น้ำปลาร้า
- ตามชอบ ใบชะพลูซอย (ไม่มีก็ไม่ต้องใส่)
- ตามชอบ น้ำมะนาว
- ตามชอบ
คำแนะนำ
- ต้มมะเขือให้สุก
- นำพริก กระเทียม หอม หั่นแล้วลงคั่วในกระทะ และปลาทูลงจี่
- นำพริกลงตำในครกพอหยาบ ตามด้วยมะเขือ และ ปลาทู ตีให้เข้ากัน ปรุงรสตามชอบ
- ใส่ชะพลูลงเคล้า ตักใส่ภาชนะ รับประทานกับผักสดที่ชอบ ไข่เจียว อร่อยเด็ดค่ะ มีประโยชน์ ไม่อ้วนด้วยค่ะ
