ด้วย 3 ขั้นตอนในการทำอาหาร ตำมะม่วง(ไม่ใส่ปลาร้า) นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล
ส่วนผสม
- พริกแห้งหรือพริกสด
- (ตามใจชอบ) กระเทียม
- น้ำตาลมะพร้าว
- น้ำปลา
- กะปิ
- (ตามใจชอบ) มะนาว
- (ตามใจชอบ) กุ้งแห้ง
- ถั่วลิสง
คำแนะนำ
- ตำพริกกับกระเทียมพอหยาบๆ ตามด้วยน้ำตาลมะพร้าว กะปิ น้ำปลา มะนาว ตำให้เข้ากัน
- จากนั้นใส่มะม่วงสับที่เตรียมไว้ลงไป และใส่กุ้งแห้ง ใช้ช้อนคนให้เข้ากัน
- ตักใส่จานโรยหน้าด้วยถั่วลิสง พร้อมเสริฟ
