ด้วย 1 ขั้นตอนในการทำอาหาร ตำลึงผัดใส่ไข่และกุ้งสด นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล
เมนูนี้อาจจะเปลี่ยนเป็นใบเหลียงก็ได้นะคะ แต่ตำลึงข้างบ้านก็หาง่ายดี?? ใช้ไฟแรง ผัดเร็วๆ
ส่วนผสม
- ตามชอบ ไข่ไก่
- 1 ฟอง กุ้งสดดึงเส้นดำและไว้หาง
- 5 ตัว กระเทียมทุบ
- 4 กลีบ พริกจินดาแดง
- 4 เม็ด น้ำมันหอย
- 1 ช้อน น้ำตาลทราย
- 1/4 ช้อน น้ำปลา
- 1/2 ช้อน น้ำมันรำข้าว
- 1 ช้อน
คำแนะนำ
- ตั้งกะทะใส่น้ำมัน กระเทียมทุบ พริกทุบ กุ้ง ไข่ พอไข่เริ่มจะสุก ใส่ตำลึง ตามด้วยซอสหอยนางรม น้ำปลาและน้ำตาลแล้วปัดให้เข้ากัน
