ด้วย 4 ขั้นตอนในการทำอาหาร ต้มจับฉ่าย นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล
ต้มรวมทั้ง กระดูก ซี่โครง หมูสามชั้น เปิดตู้เย็นมีอะไรใส่ให้หมด
ส่วนผสม
- คนอร์
- 1 ก้อน ซี่โครงหมู
- กระดูกหมู
- หมู
- 3 ชั้น กวางตุ้ง
- คะน้า
- กะหล่ำปลี
- หัวไซเท้า
- เห็ดหอม
คำแนะนำ
- ตำ กระเทียม พริกไทย รากผักชี เพิ่มหอมแดงหัวเล็กๆ 1 หัว จะได้หอมยิ่งขึ้น
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่ที่ตำไว้ มาผัดกับหมูๆที่เตรียมไว้ ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส หมูรวมสุก ใส่คะน้า กวางตุ้ง กะหล่ำปลี ผัดรวมกัน ใส่หอยนางรม น้ำตาลนิดหน่อย ซีอิ๊วขาว ผักเริ่มสุก ยกเตรียมไว่
- ต้มน้ำ ใส่คนอร์ กับเกลือ น้ำตาลปลายช้อน น้ำเดือด ใส่ที่ผัดลงในหม้อ
- ต้มต่อจนเปื่อย ปรุงรสเพิ่มได้ตามชอบ เป็นอันเสร็จ ใส่ซีอิ้วดำเพื่อใส่สีสวยงาม แต่บ้านนี้ไม่ชอบใส่นิดเดียวค่ะ
