ด้วย 2 ขั้นตอนในการทำอาหาร ต้มแซ่บไข่ปลา นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล
เมนูบ้านๆทำง่ายๆ #5000มื้อให้น้อง
ส่วนผสม
- 100 กรัม เห็ดนางฟาง
- 100 กรัม มะเขือเทศ
- 3 ลูก ตะไคร้
- 2 ต้น ผักชีฝรั่ง
- 2 ต้น ข่า
- 1 แง่ง หอมแดง
- 4 หัว พริกป่น
- 1 ช้อน ซีอิ๊วขาว
- 1 ช้อน น้ำปลา
- 1 ช้อน น้ำเปล่า
- 1/2 ถ้วย
คำแนะนำ
- นำผักทั้งหมดไปล้างและหั่นเตรียมไว้ค่ะ
- ใส่น้ำลงในหม้อจนน้ำเริ่มร้อนใส่เครื่องเทศทั้งหมดลงไปค่ะ ตามด้วยไข่ปลาที่ล้างแล้วใส่ลงไป พอไข่ปลาเริ่มสุกก็ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ๊วขาว และ พริกป่น ตามด้วยผักชีฝรั่งลงไปค่ะ ทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีก็เสิร์ฟได้แล้วค่ะ