ด้วย 8 ขั้นตอนในการทำอาหาร ต้มยำไก่บ้าน นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล
รื้อในคลังเจอ เครื่องปรุงสำเร็จต้มยำichef อยู่ 1 ซอง แถมไปเดินตลาดนัด เจอร้านขายไก่บ้านต้มน้ำปลา รีบรบเร้าสามีตัวดีให้ซื้อมาทำต้มยำไก่บ้านเลยจ้า อร่อย ฟิน กินเกลี้ยงชามอ่ะบอกเลย ฮ่าๆๆๆ #kkเข้าครัว #自己做饭
ส่วนผสม
- 50 กรัม ไก่บ้านต้มน้ำปลา
- 1/2 ตัว น้ำปลา
- 1/2 ช้อนโต๊ะ ตะไคร้
- ใบมะกรูด
- พริกสด
- ผัดชีฝรั่ง
- น้ำสะอาด
คำแนะนำ
- วันนี้ลองซื้อเครื่องปรุงสำเร็จต้มยำichef มาลองทำกินดู และได้ไก่บ้านต้มน้ำปลามาจากตลาดนัด
- ล้างและหั่นผักชีฝรั่ง พริกสด ใบมะกรูด และทุบตะไคร้
- ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง กะน้ำให้ได้ประมาณ 1 ชาม พอน้ำเดือด ใส่ตะไคร้ที่ทุบไว้แล้วลงไปต้ม
- ตามด้วยไก่บ้าน ต้มไว้ 25 นาทีได้เลย คอยเติมน้ำเรื่อยๆ เพราะต้มนาน น้ำจะแห้งไปเรื่อยๆ พอครบ 25 นาที น้ำแกงเป็นสีเหลือง ไก่จะไม่เหนียว นุ่มขึ้นอีกเยอะเลยจ้า
- พอครบ 25 นาที น้ำก็จะเป็นสีเหลืองดังภาพ
- ใส่เครื่องปรุงสำเร็จต้มยำichef ทั้งซองเลย ตามด้วยเครื่องปรุงทั้งหมดตามสูตร
- ใส่ใบมะกรูด พริกสด และผักชีฝรั่ง เร่งไปแล้ว คนให้เข้ากัน ชิมรสชาติ หากพอใจแล้ว
- ปิดแก๊ส เทใส่ชาม พร้อมเสิร์ฟจ้า ต้มยำไก่บ้านร้อนๆ ซดน้ำแกงฟินๆไปเลย