วิธีทำอาหาร ทอดมันหัวปลีและเห็ดภูฐาน

  • ทอดมันหัวปลีและเห็ดภูฐาน
  • 3 ทอดมันหัวปลีและเห็ดภูฐาน
  • 4 ทอดมันหัวปลีและเห็ดภูฐาน

ด้วย 4 ขั้นตอนในการทำอาหาร ทอดมันหัวปลีและเห็ดภูฐาน นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล

#5000มื้อให้น้อง

ส่วนผสม

  • 1 หัว เห็ดภูฐานหรือเห็ดนางฟ้า
  • 150 กรัม พริกแกง
  • 25 กรัม ใบมะกรูดซอย
  • 5 ใบ น้ำตาล
  • 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา (ถ้าพริกแกงเค็มแล้วไม่ต้องเติมน้ำปลานะคะ)
  • 1 ช้อนชา แป้งทอดกรอบ
  • 3 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำ

  • แช่หัวปลีในน้ำเกลือหรือน้ำผสมน้ำส้มสายชู แกะกลีบที่แก่ๆออก ให้เหลือแต่กลับอ่อน
  • ผ่าครึ่ง เอาแกนกลางและลูกกล้วยออก ซอยเป็นเส้นๆแช่ในน้ำเกลือทิ้งไว้ จะได้ไม่ดำ
  • ล้างเห็ด ตัดขาเห็ดส่วนแข็งๆออก ฉีกเป็นเส้นๆ พักให้สะเด็ดน้ำ
    ทอดมันหัวปลีและเห็ดภูฐาน วิธีทำสูตร 3 รูป
  • ใส่ส่วนผสมทั้งหมดคลุกให้เข้ากัน ทอดไฟกลางจนกรอบ เสร็จแล้วค่ะ ทานกับน้ำจิ้มไก่หรือน้ำจิ้มลูกชิ้นตามชอบ
    ทอดมันหัวปลีและเห็ดภูฐาน วิธีทำสูตร 4 รูป
    ทอดมันหัวปลีและเห็ดภูฐาน วิธีทำสูตร 4 รูป
แกงเห็ดโคนน้ำจิ้มแจ๋วไก่ ต้ม น้ํา ปลา เงิน ล้านถาด อาหาร ไก่ครีบปลานมโรงเรียนคัตเลตน้ำ ปลาร้า ต้มสุกนำ้ เปล่าบัวลอย วิธีทํา

อาหารล่าสุด