วิธีทำอาหาร น้ำพริกกะปิ

ส่วนผสม

• 2-2.5 ชต พริกขี้หนู
• กระเทียม
• น้ำมะนาว
• น้ำปลา
• น้ำตาลปี๊บ
• น้ำสต๊อก (หรือน้ำอุ่น)

คำแนะนำ

• ย่างกะปิ ส่วนที่ไหม้ดำตักทิ้งไม่ต้องใช้ (ถ้าใช้กะปิอร่อย ก็มีชัยไปกว่าครึ่งแล้ว)
  
  
  
• ตำพริกขี้หนูกับกระเทียมให้แหลกก่อน ตามด้วยกะปิย่าง ใส่น้ำสต๊อก ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ
  
  
  
• หน้าตาประมาณนี้
  
• ทานกับผักสด หน่อไม้ ไข่เจียว และข้าวสวยร้อนๆ อิ่มสบายท้องไปอีกหนึ่งมื้อ 😋😋