วิธีทำอาหาร น้ำพริกทูน่าเห็ดออริจิ

ส่วนผสม

• 2 ขีด ปลาทูน่าในน้ำแร่
• 100 กรัม พริกขี้หนู
• 10 เมล็ด หอมแดงประมาณ
• 6 กลีบ กระเทียมไทย
• 0.25 ขีด น้ำปลา
• 1 ช้อนโต๊ะ ต้นหอม
• 1 ต้น

คำแนะนำ

• เตรียม หั่นเห็นออริจิเป็นชิ้นเล็กๆ ไม่ต้องเล็กมากเผื่อเวลาเห็ดสุกจะได้เคี้ยวกรุบๆ พริก กระเทียม หอมแดง
  
• ถ้ามีเตาถ่าน ก็นำเห็ด พริก กระเทียมหอมแดงไปย่าง แต่เราอยู่คอนโด ก็เลยใช้เครื่อง Airflyer อุณหภูมิประมาณ 180 องศาประมาณ 20 นาที
  
• นำส่วนผสมทั้งหมดมาโคลกรวมกันกับทูน่า
  
• ปรุงรสด้วยน้ำปลาอย่างเดียวก็อร่อยแล้วค่ะ หรือท่านใดทานปลาร้าก็ใส่ตามชอบเลยจร้า