วิธีทำอาหาร บะหมี่ซอสดำ จาจังเมยอน

  • บะหมี่ซอสดำ จาจังเมยอน
  • 1 บะหมี่ซอสดำ จาจังเมยอน
  • 2 บะหมี่ซอสดำ จาจังเมยอน
  • 3 บะหมี่ซอสดำ จาจังเมยอน
  • 4 บะหมี่ซอสดำ จาจังเมยอน

ด้วย 4 ขั้นตอนในการทำอาหาร บะหมี่ซอสดำ จาจังเมยอน นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล

ทำอย่างไร้ให้อร่อย ไม่จืดเหมือนซองสำเร็จรูป (เขาว่าถ้าหาชุนจังไม่ได้ให้ใช้ เต้าซี่บด2ชต ผสมซีอิ๊วดำ1/2ชช)

ส่วนผสม

  • 1/2 ถ้วย ซูกินี่ (Zucchini) ถ้าไม่มีใช้ น้ำเต้าอ่อน หั่นเต๋า
  • 1/2 ถ้วย แครอท, หัวไชเท้า,ฟักทอง ทุกอย่างหั่นเต๋า อย่างละ
  • 1/2 ถ้วย เมล็ดถั่วลันเตา
  • 2 ชต แขนง (ยอดกะหล่ำปลี) แกะเป็นใบๆ แกนในหั่น4
  • 2 หัว น้ำสำหรับต้มผัก
  • 500 cc เกลือ, น้ำมันงา อย่างละ
  • 2 ชช น้ำมันถั่วเหลือง
  • 1 ชต กระเทียมสับ
  • 4 กลีบ หมู3ชั้นสไลด์ไม่ติดหนัง ถ้าไม่มีใช้ สันคอหมูหั่นเต๋า
  • 3 ขีด ชุนจัง ซอสถั่วดำเกาหลี
  • 2 ชต น้ำตาลทรายแดง ถ้าไม่มีใช้ น้ำตาลทรายขาว
  • 2 ชต โชยุ หรือ ซอสถั่วเหลือง
  • 1/2 ชต สาเก
  • 1 ชต โกชุจังซอสพริกเกาหลี ถ้าไม่มีใช้ ผงพริกป่นละเอียด
  • 1ชช หรือ 1 ชต น้ำดาชิ (ซอสปลาแห้ง)
  • 1/2 ชต แป้งข้าวโพด
  • 2 ชต น้ำเปล่าใช้ผสมแป้ง
  • 1/2 ถ้วยตวง เส้นราเม็ง อุด้ง บะหมี่ แล้วแต่สะดวก
  • แตงกวาดอง ซอยเส้นยาว ถ้าไม่มีใช้ แตงกวาธรรมดาไม่เอาเปลือก
  • 2 ลูก

คำแนะนำ

  • ต้มน้ำ กับเกลือ พอเดือดใส่ น้ำมันงา น้ำเต้าอ่อน แครอท หัวไชเท้า เมล็ดถั่วลันเตา แขนง ต้ม 4นาที หลังจากนั้นเติม ฟักทอง ต้มต่ออีก 3นาทีนำขึ้นสะเด็ดน้ำ น้ำในหม้อ ลวกเส้นต่อได้ (น้ำเต้าอ่อนเปลือกจะมีสีเขียวเข้มใช้เล็บจิกลงเปลือกได้ กินได้ทั้งผล)
    บะหมี่ซอสดำ จาจังเมยอน วิธีทำสูตร 1 รูป
    บะหมี่ซอสดำ จาจังเมยอน วิธีทำสูตร 1 รูป
    บะหมี่ซอสดำ จาจังเมยอน วิธีทำสูตร 1 รูป
  • ผสมน้ำแป้งที่ประกอบด้วย น้ำดาชิ น้ำเปล่า แป้งข้าวโพด เตรียมไว้ >> ผสมน้ำซอส ที่ประกอบด้วย ชุนจัง น้ำตาลทรายแดง โชยุ สาเก เตรียมไว้ >> หั่นหมูให้เป็นแผ่นสั้นพอคำ
    บะหมี่ซอสดำ จาจังเมยอน วิธีทำสูตร 2 รูป
    บะหมี่ซอสดำ จาจังเมยอน วิธีทำสูตร 2 รูป
    บะหมี่ซอสดำ จาจังเมยอน วิธีทำสูตร 2 รูป
  • ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ลงกระเทียมผัดให้หอม นำหมูลงผัดให้สุก ใส่หัวหอมใหญ่ ผัดให้เข้ากัน >> เติมน้ำซอส ผักต้มที่เตรียมไว้ และ โกชุจัง ลงผัด (ถ้าชอบเผ็ดกว่านี้ใส่ผงพริกป่นละเอียดเพิ่มได้) >>
    บะหมี่ซอสดำ จาจังเมยอน วิธีทำสูตร 3 รูป
    บะหมี่ซอสดำ จาจังเมยอน วิธีทำสูตร 3 รูป
    บะหมี่ซอสดำ จาจังเมยอน วิธีทำสูตร 3 รูป
  • คนน้ำแป้งไม่ให้ตกตะกอน แล้วทยอยใส่ลงกระทะ คลุกให้เข้ากัน ถ้าสุกน้ำแป้งจะไม่ขุ่น >> นำทั้งหมดมาราดลงบนเส้นที่ลวกไว้ วางแตงกวาแต่งหน้า รับประทาน ตอนกำลังร้อนๆ
    บะหมี่ซอสดำ จาจังเมยอน วิธีทำสูตร 4 รูป
    บะหมี่ซอสดำ จาจังเมยอน วิธีทำสูตร 4 รูป
แกงฮังเล วิธีทําโดนัท จิ๋ว ขายส่งไก่ไกอบต.หัวเตยเมนู ยอด ฮิตกระเพราหมูพุง แตกโตในซ่องภาพ มา ม่า ต้มลูกมะยม

อาหารล่าสุด