วิธีทำอาหาร ปลากระพงนึ่งซีอิ๊ว

ส่วนผสม

• 8 ขีด ต้นหอม
• 2 ต้น ขึ้นฉ่าย
• 3-4 ต้น ขิง
• 1 แง่ง เห็ดหูหนู
• 1 ขีด พริกชีฟ้าแดง
• 2-3 เม็ด น้ำซอส
• ้น้ำมันหอย
• 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
• 2 ช้อนชา น้ำมันงา
• 2 ช้อนชา ซีอิ๊วดำหวาน
• 1 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำ

• ทำปลาควักใส้ล้างให้สะอาด แล้วบั้งข้างให้เรียบร้อยเตรียมนึง
  
  
• นำปลาใส่ภาชนะที่ใช้เสริฟแล้ววางในซึ้งนึ่ง นึ่งประมาณ20นาทีเสร็จแล้วเทน้ำที่ออกจากตัวทิ้งแล้วยกลงมาพักไว้
  
  
• ระหว่างรอปลานึงเราก็มาเตรียมผักล้างให้สะอาดเเล้วหั่นท่อน ซอยขิงให้เป็นเส้นให้เรียบร้อย
  
• ตั้งกระทะใส่น้ำมันนิดหน่อยพอน้ำมันร้อนนำผักที่หั่นเตรียมไว้ลงผัดให้หอมเติมน้ำได้นิดหน่อย
  
• ผัดผักได้ที่ตักใส่ตัวปลาตกเเต่งให้สวยงาม
  
• ขั้นตอนนี้บีลืมถ่ายไว้อ่า😅ขั้นตอนนี้ให้ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะให้เสร็จค่อยเปิดไฟนะคะโดยจะใช้ไฟเบา ใส่น้ำมันหอย2ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว2ช้อนโต๊ะ น้ำตาล2ช้อนชา น้ำมันงา2ช้อนชาซีอิ้วดำหวาน1ช้อนโต๊ะ เปิดไฟคนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบได้เลยนะคะ ปล.เอารูปavocado milk แอบขายของนิดนึงแฮร่