วิธีทำอาหาร ปลาผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์

ส่วนผสม

• 2 ตัว พริกหวานแดง เหลือง เขียวอย่างละ
• 1 ลูก หอมหัวใหญ่
• 1 หัว เม็ดมะม่วงหิมพานต์
• 1 ขีด ต้นหอม
• 3 ต้น พริกเผา
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปไก่
• 1 ถ้วย

คำแนะนำ

• แค่เนื้อปลาชุปแป้งทอด หลังจากนั้น พริกเผา ซอยหอย น้ำปลา และน้ำซุปไก่ผสมให้เข้ากัน พักไว้ และนำกระทะตั้งใฟใส่น้ำมันและกระเทียมลงไปผัดจนหอมและน้ำน้ำซอสที่เราผสมไว้ลงไปในกระทะ คนจนซอสเหนียวจึงนำหอมหัวใหญ่และพริกหวานลงไปผัด จนได้ที่ ชิมรสชาติและนำปลาและต้นหอมใส่และคนให้เข้ากันอีกครั้ง พร้อมตักเสริฟแล้วค่าา