ด้วย 6 ขั้นตอนในการทำอาหาร ผักกาดขาวห่อหมูสับ นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล
ส่วนผสม
- หมูสับ
- กระเทียม
- พริกไทยเม็ดหรือป่นก็ได้
- น้ำมันหอย
- ซีอิ๊วขาว
- ผักกาดขาว
- น้ำเย็น
- น้ำร้อน
คำแนะนำ
- โขลกกระเทียมกับพริกไทยให้ละเอียด
- สับหมูให้ละเอียด หมักด้วยกระเทียม พริกไทย ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และน้ำตาลทรายเล็กน้อย พักทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาที หรือหมักทิ้งไว้ทั้งคืน (คล้ายหมักหมู)
- ลวกใบผักกาดขาวในน้ำเดือดแล้วแช่ในน้ำเย็นจัด ทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ ตัดก้านทิ้งเอาแต่ส่วนใบ
- เอาหมูสับมาวางลงบนใบผักกาดขาวแล้วห่อให้สวยงาม
- เอาไปวางในถาดนึ่งแล้วนึ่งในน้ำเดือด(ต้องให้น้ำเดือดก่อน) นึ่งประมาณ 5 นาที หรือจนสุก
- เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดหรือน้ำจิ้มสุกี้ก็อร่อย
