วิธีทำอาหาร ผัดมักกะโรนีซอสแดง

ส่วนผสม

• ไข่ไก่
• 2 ฟอง มักกะโรนี
• 1 ถ้วย เนย
• 1 ชต ซอสมะเขือเทศ
• 1/2 ถ้วย หอมใหญ่หั่นเต๋า
• 1 หัว ซอสปรุงรส
• 1 ชต พริกไทย
• 1/2 ชช น้ำตาล
• 1/2 ชช เกลือ
• หยิบมือ น้ำสะอาด
• 2 ชต ผักชีซอย

คำแนะนำ

• ตั้งหม้อต้มน้ำใส่เกลือป่น และน้ำมันเล็กน้อย พอน้ำเดือดเอามักกะโรนีใส่ลงไป ต้มจนนุ่ม 10-15 นาที ตักออกพักไว้
• ตั้งกระทะไฟปานกลางใส่เนยลงไปพอเนยละลายเอาไข่ใส่ พอไข่ขาวเริ่มสุก ใส่ไก่ใส่ผัดให้หอม ใส่หอมหัวใหญ่ และน้ำสะอาด
• เติมเครื่องปรุงลงไปผัดต่อ จากนั้นเอามักกะโรนีลงไปผัดตามสักพัก ชิมรสชาติ ตักใส่จานโรยด้วยต้นหอม พร้อมเสิร์ฟ🤤