วิธีทำอาหาร ผัดวุ้นเส้นแหนมใส่ไข่

  • ผัดวุ้นเส้นแหนมใส่ไข่

ด้วย 4 ขั้นตอนในการทำอาหาร ผัดวุ้นเส้นแหนมใส่ไข่ นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล

ชอบกินแหนม​ และชอบแบบสุกแล้ว​ เมนูนี้เหมาะมาก​ ที่ขาดไม่ได้คือซอสพริกศรีราชาสูตรดั้งเดิม(ตราเกาะลอย)​ และกระเทียมดองค่ะ

ส่วนผสม

  • น้ำกระเทียมดอง
  • 1 ช้อน ซอสพริกศรีราชา
  • 2 ช้อน น้ำตาลทราย
  • 1 ช้อน ซอสฝาเขียว (ถ้าแหนมเค็มอยู่แล้ว ลดได้ค่ะ)
  • 1 ช้อน ไข่
  • 2 ฟอง วุ้นเส้นแบบแช่น้ำ
  • 200 กรัม ต้นหอมหั่นท่อน
  • 3 ต้น พริกแดงจินดาสด
  • 5 เม็ด กระเทียมสับ
  • 1 ช้อน น้ำมันสำหรับผัด
  • 2 ช้อน

คำแนะนำ

  • แช่น้ำวุ้นเส้นไว้ ประมาณ 10 นาที
  • ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน กระเทียมสับ เจียวพอหอม ตามด้วยไข่ 1 ฟอง แหนมที่ยีไว้ (ใส่ไข่ 1 ฟองไปก่อนจะได้ไม่ติดกระทะ) ผัดให้เข้ากัน
  • แล้วใส่วุ้นเส้น กระเทียมดองซอย ปรุงรสด้วยซอสฝาเขียว น้ำตาล ซอสพริกศรีราชา น้ำกระเทียมดอง เติมน้ำลงไปสัก 4 ช้อน ให้วุ้นเส้นนิ่มขึ้น ผัดไปเรื่อยๆ จนน้ำเกือบแห้ง ชิมดูว่าวุ้นเส้นนิ่มดีหรือยัง ก่อนจะใส่ไข่ไปอีกฟอง ผัดเร็วๆ จนไข่เข้ากันดีกับวุ้นเส้น
  • ใส่ต้นหอม พริกจินดาทุบ ปิดเตา ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ตักเสิร์ฟ
บาแก็ตขนม อิ โม จิบะจ่าง แคลอรี่ขนม เควิธี ทํา น้ํา กะทิ สดไดฟูกุ แม่สลิ่มมายอ ง เน ส ซอง เซ เว่ นรูป เหล้า รี เจน ซี่ยาง auroraหมัก เนื้อ วัว ย่าง

อาหารล่าสุด