ด้วย 3 ขั้นตอนในการทำอาหาร ผัดมาม่า นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล
ของเหลือในตู้ จริงๆอยากใส่กะเพราคะ แต่ไม่มีเลยใส่ใบแมงลักแทน (สูตรของเค้าจะไม่ตายตัวว่าต้องกี่ขีด,กี่กรัม,กี่ช้อน กะเอาแล้วกันนะคะ อยากเอามาแบ่งปัน)
ส่วนผสม
- หมู
- พริก
- กระเทียม
- ต้นหอม
- กะหล่ำ
- ใบแมงลัก
- น้ำปลา
- ซีอิ๊วขาว
- เกลือ
- ซอสหอยนางรม
- น้ำสต๊อกไก่ (เหมือนเดิมใส่อะไรก็อร่อย)
- ไม่ใสเครื่องปรุงของมาม่านะคะ
คำแนะนำ
- ลวกเส้นก่อนเลย
- ผักพริกกับกระเทียมและตามด้วยใส่หมูลงไปใส่เกลือนิดหน่อย
- ตามด้วยเส้นมาม่า และผัก พร้อมปรุงเครื่องด้วย น้ำสต๊อกไก่ น้ำปลา ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม ชิมรสตามชอบ
