วิธีทำอาหาร ผัดหมี่ขาวหมูสามชั้น

ส่วนผสม

• 100 กรัม หมูสามชั้น
• 50 กรัม ถั่วงอก
• 50 กรัม กระเทียม
• 30 กรัม ซอสหอยนางรม
• 2 ช้อน ซีอิ๊วขาว
• 1 ช้อน น้ำเปล่า
• 1/2 ถ้วย

คำแนะนำ

• นำผักหมูสามชั้นไปล้างให้สะอาดหั่นเตรียมปรุงอาหาร
• ใส่นำลงในกะทะพอท้วมเส้นหมี่ พอน้ำเดือดใส่เส้นลงไปจนสุก พักด้วยน้ำเย็นทิ้งไว้จนแห้ง
• ใส่น้ำลงในกะทะเล็กน้อยใส่กระเทียมซอสน้ำมันหอยนางรม หมูสามชั้นลงไปจนสุก พอสุกก็ใส่ส้นหมี่ลงไปเติมน้ำเล็กน้อยผัดให้ทั่วแล้วใส่ถั่วงอกผัดจนสุกหมดปรุงรสด้วยซีอิ้วขาวผัดให้เข้ากันก็เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ