ด้วย 7 ขั้นตอนในการทำอาหาร พิซซ่าเวียดนาม นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล
พิซซ่าเวียดนาม เป็นเมนูพิซซ่าที่ทำง่ายมากเพราะไม่ต้องทำแป้งพิซซ่าเองเนื่องจากใช้ใบเมี่ยงที่ใช้ทำสลัดโรลค่ะและหาซื้อได้ทั่วไปตามซุปเปอร์เลยค่ะ คิดไม่เคยกินของต้นฉบับเวียดนามเลยค่ะเห็นเค้าทำโดยใช้เตาถ่านแต่วันนี้คิดมีสูตรประยุกต์ให้ทำง่ายขึ้นไม่ต้องใช้เตาถ่านแต่ใช้เตาแก๊สที่บ้านด้วยการทอดบนกระทะค่ะ #5000มื้อให้น้อง
ส่วนผสม
- ปูอัด
- ไก่สับ
- ไข่ไก่
- ต้นหอม
- ใบเมี่ยง
- น้ำพริกเผา
- พริกป่น
- มายองเนส
- ซอสพริก
คำแนะนำ
- ดูเป็นคลิปลิ้งค์นี้นะคะ https://youtu.be/Q3rY492-D3E
- ลวกไส้กรอกและปูอัดให้สุกจากนั้นก็นำมาหั่นรอไว้
- ผัดไก่สับด้วยน้ำปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและพริกไทยเล็กน้อย
- นำกระทะตั้งไฟเปิดไฟอ่อนๆ (ของเวียดนามเค้าใช้เตาถ่านแต่คิดไม่มีเลยใช้กระทะแทนค่ะแต่ถ้าใครมีลองใช้ดูก็ได้นะคะ)นำใบเมี่ยงวางบนกระทะโรยต้นหอมซอยลงไป ตามด้วยน้ำพริกเผา ตอกไข่ลงไป1ฟอง
- เกลี่ยไข่ให้ทั่วใบเมี่ยงและปรับเป็นไฟกลาง
- โรยหน้าด้วยไส้กรอก ปูอัด ไก่สับ โรยพริกป่นเล็กน้อย ใครไม่กินเผ็ดไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ บีบมายองเนสและซอสลงไป
- ทอดจนแป้งกรอบแล้วพับครึ่งพิซซ่า เป็นอันเสร็จจ้า แป้งทั้งกรอบนุ่มหน้าแน่นๆอร่อยมากค่ะ
