วิธีทำอาหาร มะม่วงชีสพาย สูตรไม่มีน้ำตาล

ส่วนผสม

• 8 ชิ้น เนยละลาย
• 100 กรัม มะม่วงน้ำดอกไม้สุก
• 1 ลูก น้ำเชื่อมหญ้าหวาน
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเย็นสะอาด ผสม เกลือ
• ครีมชีส
• 200 กรัม น้ำมะนาว
• 2 ช้อนชา

คำแนะนำ

• นำแครกเกอร์มาบด หรือ ปั่น จากนั้นนำมาผสมกับเนยละลาย
  
  
• นำใส่พิมพ์ กดฐานให้แน่น แช่พักในตู้เย็น แล้วมาทำตัวครีมชีส
  
  
• นำครีมชีสอุณหภูมิ มาตีกับหญ้าหวาน มะนาว ตีให้ขึ้นฟูค่ะ
  
  
• นำมะม่วงสุกฝานเป็นชิ้นแบบไหนก็ได้ 1เพื่อนำไปทำเป็นตัวแยม / และหั่นมะม่วงเป็นลูกเต๋า เพื่อนตกแต่ง จากนั้น นำน้ำเย็นผสมเกลือ 2 ช้อนชา จากนั้น นำมะม่วงแช่น้ำเกลือประมาณ 1 นาที เพื่อไม่ให้มะม่วงดำ
• จากนั้นทำแยมมะม่วง โดยนำเนื้อมะม่วง กับน้ำเชื่อมหญ้าหวาน ใส่เกลือนิดหน่อย ปั่นรวมกัน ปั่นให้ละเอียด และนำมากรอง จากนั่นใส่ครีมชีสบนฐานพาน ตามด้วยแยมมะม่วง และตามด้วยมะม่วงหั่นเต๋า นำแช่เย็น 5-10 นาที พร้อมทาน