วิธีทำอาหาร มะละกอผัดไข่ใส่กุ้งแห้ง

ส่วนผสม

• 1 ลูก ไข่ไก่
• 2 ฟอง กุ้งแห้ง
• 2 ช้อนโต๊ะ ซอสหอสนางรม
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย
• 1 ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรส
• 1 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว
• 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมทุบ
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า
• 3 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำ

• ล้างมะละกอ สับมะละกอพอหยาบๆ แล้วพักไว้
• ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมและกุ้งแห้งผัดพอกระเทียมหอมเหลือง
• ใส่มะละกอ เติมน้ำเปล่า ผัดจนมะละกอสุกใส่ไข่ไก่ ผัดต่อ
• ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย ผงปรุงรส ซีอิ๊วขาว ชิมและปิดไฟค่ะ😋