วิธีทำอาหาร มักกะโรนีราดซี่โครงหมูตุ๋น

ส่วนผสม

• 1 ถ้วย น้ำมัน
• 1 ชช เกลือ
• 1/2 ชช ซี่โครงหมู
• ซอสมะเขือเทศ
• 3 ชต ซอสพริก
• 3 ชต ซอสปรุงรส
• 3 ชต น้ำตาลทราย
• 1 ชต พริกไทยป่น
• 1 ชต หอมหัวใหญ่ หั่นเต๋า
• 1 ลูก

คำแนะนำ

• ตั้งน้ำครึ่งหม้อต้มให้เดือด ใส่เหลือ ใส่น้ำมัน จากนั้นเอาเส้นมักกะโรนีต้ม คนครั้งคราวจนนิ่ม 10-15 นาที ตักใส่จานพีกไว้
• ตั้งหม้อใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำพอท่วมซี่โครงหมูต้มทิ้งไว้จนเปื่อย 40-45 นาที คนเป็นครั้งคราวอย่าให้น้ำแห้ง
• พอหมูเริ่มเปื่อย ใส่ซอสปรุงรส คนให้เข้ากันต้มต่ออีกประมาณ 15-20 นาที ใส่หอมหัวใหญ่ คนให้เข้ากัน พอหอมหัวใหญ่นิ่มปิดไฟ ตักราดมักกะโรนีเสิร์ฟพร้อมทาน🤤