วิธีทำอาหาร ยากิโซบะ

ส่วนผสม

• 500 กรัม กระเทียม
• กะหล่ำปลี
• 1/4 แครอท
• 1/4 หมู (หรือใช้อย่างอื่นก็ได้)
• น้ำมันหอย
• 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วญี่ปุ่น(ของไทยก็ได้)
• 1 ช้อนโต๊ะ มิริน
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย
• 1/2 ช้อนชา

คำแนะนำ

• ผสมเครื่องปรุงเข้าด้วยกัน
  
• ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยนำกระเทียมไปผัดให้มีกลิ่นหอม
  
• ใส่เนื้อสัตว์ลงไปผัดให้สุก
  
• เมื่อเนื้อสัตว์สุกใส่เส้นลงไปผัดให้สุกประมาณนึง
  
• ใส่ซอส(ค่อยๆใส่)ที่เตรียมไว้ผัดให้เข้าเส้นแล้วนำผักที่ลวกไว้ใส่ผัดให้เข้ากัน
  
• ใส่จานพร้อมเสริฟ