วิธีทำอาหาร ยำขนมจีนปลาทู

ส่วนผสม

• 1 โล น้ำปลาร้า
• 5 ถ้วย มะเขือเทศ
• 3 ลูก ชูรส
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
• 1 ช้อนโต๊ะ ปลาทู
• 2 ตัว ต้นหอม
• 2 ต้น ผักชี
• 2 ต้น หมูยอ
• 1 อัน ถั่วฝักยาว
• 1 กำ หัวหอม
• 2 หัว มะนาว
• 1 ลูก

คำแนะนำ

• ใส่น้ำปลาร้า ชูรส น้ำตาลทราย มะนาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วแกะปลาทูที่ทอดทิ้งไว้ใส่ลงไปเเคลุกเคล้าให้เข้ากัน พอเข้าที่แล้วก็ใส่ขนมจีน หัวหอมแดง ต้นหอมผักชี ใส่ถั่วฝักยาว ใส่มะเขือเทศ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกที แค่นี้ก็กินำด้แล้วค่ะ