ด้วย 1 ขั้นตอนในการทำอาหาร ยำขนมจีน นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล
เส้นขนมจีนที่เหลือในตู้เย็น จัดการต้มน้ำร้อนลงไปลวกให้เส้นนิ่ม แล้วนำมายำต่อได้อีกรอบ
ส่วนผสม
- หมูยอ
- มะเขือเทศ
- หอมแดง
- สะนะแหน่
- ผักชีฝรั่ง
- พริกขี้หนู
- มะนาว
- น้ำตาลมะพร้าว
- น้ำปลา
- 1/2 ชต น้ำปลาร้า
- 2 ชต พริกป่น
- 1/2 ชต
คำแนะนำ
- เริ่มจากการปรุงน้ำยำก่อน ปรุงรสให้ถูกใจ จากนั้นจึงนำส่วนผสมลงไปคลุกเคล้า แต่อย่าใส่เส้นมากเกินไปอาจจะทำให้จืดลงได้
