ด้วย 2 ขั้นตอนในการทำอาหาร ยำถั่วพูทรงเครื่อง นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล
#5000มื้อให้น้อง
ส่วนผสม
- ถั่วพูซอยลวกสุก
- หัวแดงซอย
- ไส้กรอก/ลูกชิ้น อะไรก็ได้นะคะที่เรามี
- หมูสับลวกสุก
- กะทิ
- น้ำพริกเผา
- น้ำตาล
- น้ำมะนาว
- น้ำปลา
- พริกโคลกละเอียด
- หอมเจียว/กระเทียมเจียว
- ถั่วลิสงทอด/อะไรๆที่กรอบ
- ไข่ต้มยางมะตูม ต้ม 6นาที (ในน้ำเดือดจัด)
คำแนะนำ
- เคี่ยวน้ำปลากับน้ำตาลด้วยไฟอ่อน พักให้เย็นใส่พริกเผา กะทิ ปรุงรสตามใจชอบได้เลยค่ะ ใส่มะนาว พริกโคลกละเอียดได้เลย คลุกให้เข้ากัน
- นำของลวกสุกใส่ลงไป หมูสับ ไส้กรอก กุ้ง ถั่วพู หอมซอย คนให้เข้ากัน ของแห้งใส่ช่วงสุดท้ายก่อนตักเสิร์ฟ จะได้คงความกรอบ หอมเจียวกระเทียมเจียว ถั่ว คลุกให้ทั่ว ก็เรียบร้อยจ้า กินคู่กับไข่ต้มยางมะตูมเข้ากันดีมากๆค่ะ
