ด้วย 5 ขั้นตอนในการทำอาหาร ยำปลาทูฟู คีโต นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล
#5000มื้อให้น้อง
ส่วนผสม
- ปลาทูนึ่ง ตัวใหญ่
- 1 ตัว น้ำมันหมู
- น้ำยำ
- น้ำมะนาว
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลาคีโต
- 4 ช้อนโต๊ะ อีควอล
- 1 ซอง ผักชี
- ผักชีฝรั่ง
- พริกขี้หนู
- 2 เม็ด หอมแดง
- เครื่องเคียง
- สตรอว์เบอร์รี่ (เปรี้ยว)
- เม็ดมะม่วงหิมพาน
คำแนะนำ
- นำปลาทูนึ่งมาแยกเนื้อกับก้างออกทั้งตัว นำเนื้อปลาทูที่ได้สับให้ละเอียด
- ตั้งน้ำมันหมูให้ร้อนโดยใช้ไฟกลาง นำลงทอด ตัวปลาทูจะไม่จับกันเป็นแพ จึงต้องใช้กระชอนช่วย ทอดจนปลาทูมีสีเหลืองทอง นำขึ้นมากพัก สะเด็ดน้ำมัน
- นำปลาทูฟูจัดลงใส่จาน
- ทำน้ำยำโดยใส่ส่วนผสมน้ำยำทั้งหมดลงไป รสชาติสามารถปรับตามความความชอบได้เลยค่ะ เติมความสดชื่นด้วยสตรอว์เบอร์รี่แทนมะม่วง
- ราดน้ำยำลงบนปลาทูฟู ตามด้วยเม็ดมะม่วง พร้อมทานค่ะ
