วิธีทำอาหาร ยำปลาแซลมอนสุดแซบ ?

ส่วนผสม

• 300 กรัม ตะไคร้ซอย
• 2 ช้อนโต๊ะ ขมิ้นขาวซอย
• 2 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่ง
• 2 ช้อนโต๊ะ หอมแดงซอย
• 5 หัว ใบสะระแหน่
• 3 ก้าน มะนาว
• 4 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
• 1 ช้อนโต๊ะ พริกคั่วบ่น
• 1 ช้อนโต๊ะ พริกสด
• 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวคั่ว
• 1 ช้อนโต๊ะ รสดี
• 1 ช้อนชา

คำแนะนำ

• มาเตรียมส่วนประกอบกันก่อนนะคะ
  
• ใส่มะนาว+น้ำปลา+น้ำตาลทราย+ผงปรุงรส ในชามผสม คนให้น้ำตาลทรายละลาย
  
  
  
• ใส่พริกสดซอยและพริกป่นคั่วลงไป ตามด้วยปลาแซลมอนสดหั่นชิ้นเต๋าลงไปคลุกเคล้าให้ทั่วเนื้อปลา
  
  
• ใส่ข้าวคั่ว +ตะไคร้ซอย + ผักชีฝรั่งซอย ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
  
  
  
• ตามด้วยมะม่วงซอย+หัวหอมซอย+ผักชีฝรั่งซอยลงไปคลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากันทั้งหมด
  
  
  
• เสร็จแล้วเตรียมใส่จานเสริฟเลยคะ เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️https://youtu.be/CFrdNQ91nlA