ด้วย 3 ขั้นตอนในการทำอาหาร ยำรวมเพื่อน นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล
ทานอะไรอย่างเดียวมักจะเบื่อง่ายรวมกันทุกอย่างน่าจะดีมีคุณค่าทางโภชนาการด้วย
ส่วนผสม
- 1 อัน เต้าหู้ปลา หั่นตามชอบ
- 3 ก้อน หมูสับ
- 1 ขีด หนังหมู
- 1 ขีด ขึ้นฉ่าย
- ตามชอบหั่น พริกป่น
- น้ำมะนาว
- น้ำปลา
- น้ำเปล่าต้มสุก
- วุ้นเส้น
- ตามชอบ หอมใหญ่
- 1/2 หัว เห็ดเข็มทอง หั่นสองท่อน
- 1 กำมือ น้ำตาลคอนโทรน
คำแนะนำ
- ไส้กรอก เต้าหู้ปลา หนังหมูและหมูสับ วุ้นเส้นไปลวกให้สุกพักไว้ก่อนแล้วจึงลวกเห็ดเข็มทองต่อพักไว้ก่อน
- ทำน้ำยำ...ใส่น้ำปลาน้ำมะนาวพริกป่น น้ำตาลและน้ำเปล่าเล็กน้อยชิมรสที่ชอบ
- นำทุกอย่างมาใส่รวมกันแล้วเอาน้ำยำราดหั่นหอมใหญ่ ขึ้นฉ่ายลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากันชิมรสตามชอบตักเสริฟ