ด้วย 4 ขั้นตอนในการทำอาหาร ยำเต้าหู้ไข่ นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล
ส่วนผสม
- นำมันสำหรับทอด
- น้ำมะนาว
- น้ำปลา
- พริกเผา
- หมูสับ
- หอมแดง
- น้ำตาล
- กะทิ
- (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) พริกสด
- (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) ผักชี
คำแนะนำ
- หั่นเต้าหู้ไข่ เป็นท่อนๆ พอดีคำ แล้วนำไปทอด ใช้ไฟกลาง ค่อยๆทอด จนเหลือง แล้วตักออกให้เสด็ดน้ำมัน
- นำหมูสับที่เตรียมไว้ไปรวนให้สุก แล้วตักออกพักไว้ก่อน
- ใส่น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล พริกเผา พริกสดซอย หอมแดงซอย คนส่วนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ (เปรี้ยวหวาน) ใส่กะทิ และหมูสับที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วยผักชี
- จัดเสริฟคู่กับเต้าหู้ที่ทอดไว้แล้วเป็นอันเสร็จ
